東京ミラクル NHKスペシャル

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東京ミラクルは、訪れた外国人が驚く、さまざまな東京ミラクル現象を取り上げ、ミラクルの現場のエネルギーを描き、ミラクルがなぜ生まれたのか、ドラマ形式で歴史を掘り起こしていく。

東京ミラクル NHKスペシャル

東京ミラクル 番組内容

2020年に向けて、世界から注目を集める東京。

今回の移転で美食都市にどんな変化が起こるのか。

そもそも東京で外食産業が発達したのは、終戦直後だった。お腹を空かせた人たちが集まったのは、築地。鮮魚こそ乏しかったが、料理人たちは限られた食材を工夫し、少しでもおいしいものを食べさせたいと多くの屋台が並んだ。

日本人にとって、食べることは生きることでもあった。

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俳優の佐藤健演じる現代の若者

俳優の佐藤健演じる現代の若者が、終戦直後の築地にタイプスリップし、築地の知られざる物語を目撃する。

出演:俳優 佐藤健

引用元:NHKスペシャル

東京ミラクル エピソードリスト

第1集 美食の街 受け継がれる“築地の魂”

第一回は、食の都・東京。東京の飲食店の数は、およそ19万店と世界一。食の都・東京を支えるのは、世界最大の魚市場・築地である。職人たちは、食材の選別から食べ頃、調理法まで、食のすべてを料理人に教えてきた。

再放送:NHKスペシャル 「シリーズ東京ミラクル」第1集 美食の街 受け継がれる“築地の魂”

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